Nó xảy ra khi có quyền truy cập hạn chế glucose (đường trong máu), đây là nguồn nhiên liệu ưa thích cho nhiều tế bào trong cơ thể.
Ketosis thường liên quan đến chế độ ăn ketogen và rất ít carb . Nó cũng xảy ra trong khi mang thai, trẻ sơ sinh, ăn chay và đói (3 nguồn đáng tin cậy, 4 nguồn đáng tin cậy, 5 Nguồn đáng tin cậy, 6 Nguồn đáng tin cậy).
Để đi vào ketosis, mọi người thường cần ăn ít hơn 50 gram carbs mỗi ngày và đôi khi chỉ cần 20 gram mỗi ngày.