GAPS là viết tắt của Hội chứng Gút và Tâm lý. Đó là một thuật ngữ được phát minh bởi Tiến sĩ Natasha Campbell-McBride, người cũng thiết kế chế độ ăn kiêng GAPS.
Lý thuyết của cô là nhiều tình trạng ảnh hưởng đến não của bạn là do ruột bị rò rỉ. Hội chứng rò rỉ ruột là thuật ngữ được sử dụng để mô tả sự gia tăng tính thấm của thành ruột (1 nguồn đáng tin cậy).
Lý thuyết GAPS là ruột bị rò rỉ cho phép các hóa chất và vi khuẩn từ thực phẩm và môi trường của bạn xâm nhập vào máu của bạn khi chúng thường không làm như vậy.
Nó tuyên bố rằng một khi các chất lạ này xâm nhập vào máu của bạn, chúng có thể ảnh hưởng đến chức năng và sự phát triển của não bạn, gây ra sương mù não não và các tình trạng như tự kỷ.