Micronutrient là gì ? Vai trò và liều lượng cần thiết

Vi chất dinh dưỡng là gì?
Thuật ngữ vi chất dinh dưỡng được sử dụng để mô tả vitamin và khoáng chất nói chung.

Mặt khác, các chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm protein, chất béo và carbohydrate.

Cơ thể bạn cần lượng vi chất dinh dưỡng nhỏ hơn so với các chất dinh dưỡng đa lượng. Đó là lý do tại sao họ được dán nhãn vi mô.

Con người phải có được vi chất dinh dưỡng từ thực phẩm vì cơ thể bạn không thể sản xuất vitamin và khoáng chất - phần lớn. Đó là lý do tại sao chúng cũng được gọi là chất dinh dưỡng thiết yếu.

Micronutrient là gì ? Vai trò và liều lượng cần thiết

Vitamin là các hợp chất hữu cơ được tạo ra bởi thực vật và động vật có thể bị phá vỡ bởi nhiệt, axit hoặc không khí. Mặt khác, khoáng chất là vô cơ, tồn tại trong đất hoặc nước và không thể bị phá vỡ.
Share:

Curcumin là gì ? Lợi ích và tác dụng phụ

Curcumin là gì?

Curcumin là phân tử chính được tìm thấy trong củ nghệ, gia vị chính trong thực phẩm có hương vị cà ri . Được đặt theo tên chính thức của cây, curcuma longa , curcumin là một trong một số ít hợp chất được gọi chung là cà ri curcuminoids và một loại phổ biến nhất trong cả củ nghệ và, thật đáng ngạc nhiên, cũng là gừng.

Curcumin là gì ? Lợi ích và tác dụng phụ

Mặc dù nó không phải là hợp chất duy nhất trong các loại gia vị này, nhưng nó đã được nghiên cứu rất nhiều trong vài thập kỷ qua vì nó dường như ảnh hưởng đến cơ thể ngay cả khi bạn ăn các loại gia vị. Sau đó, họ được đưa vào bổ sung chế độ ăn uống và một thế giới hoàn toàn mới đã được mở ra.
Share:

Metabolic damage là gì ? Có cản trở giảm cân không

Thiệt hại chuyển hóa là gì?
Theo hầu hết các lý thuyết, tổn thương chuyển hóa của người dùng, đề cập đến một tình trạng mà các hệ thống sinh lý khác nhau đã bị phá vỡ và do đó, quá trình trao đổi chất của bạn đốt cháy ít năng lượng hơn mức cần thiết.

Nói cách khác, đó là một trạng thái giả thuyết trong đó bạn đốt cháy ít calo hơn nhiều so với mức cân nặng và hoạt động của cơ thể. Hơn nữa, một khi bạn đã làm hỏng quá trình trao đổi chất của mình, nó dường như vẫn bị cản trở ngay cả khi bạn đã hoàn thành chế độ ăn kiêng và muốn duy trì trọng lượng cơ thể ổn định .

Metabolic damage là gì ? Có cản trở giảm cân không

Nó được gọi là thiệt hại trao đổi chất của người khác vì lý thuyết là sự trao đổi chất của bạn hoàn toàn theo nghĩa đen là bị phá vỡ ở mức độ này hay mức độ khác và đòi hỏi phải sửa chữa.
Share:

Refeed là gì ? Ảnh hưởng trong việc giảm mỡ

Refeed là gì?
Việc làm lại thường được định nghĩa là sự gia tăng theo kế hoạch về lượng calo thường xảy ra khi ăn kiêng. Refeed có thể mang lại vô số lợi ích về tâm lý và sinh lý:

Giảm nguy cơ ăn nhạt qua chế độ đói
Tăng động lực từ tăng cường testosterone ,  dopamine (một loại hormone chịu trách nhiệm cho phần thưởng và niềm vui) và leptin (một loại hormone chịu trách nhiệm cho cảm giác no và chuyển hóa).
Những hiệu ứng mạnh nhất trong số này là một hiệu ứng mà hầu hết mọi người không quen thuộc. Nó liên quan đến leptin,  điều chỉnh cơn đói , tốc độ trao đổi chất, sự thèm ăn,  động lực và  ham muốn tình dục , cũng như phục vụ các chức năng khác trong cơ thể bạn.

Refeed là gì ? Ảnh hưởng trong việc giảm mỡ

Khi bạn bị thiếu hụt calo và giảm mỡ trong cơ thể,  nồng độ leptin sẽ giảm . Điều này, đến lượt nó, làm cho tốc độ trao đổi chất của bạn chậm lại, sự thèm ăn của bạn tăng lên, động lực của bạn suy yếu dần và tâm trạng của bạn trở nên chua chát.
Share: